LA DIGESTIÓN


1.- Estructura y tipo de dientes.
Los dientes son estructuras muy duras y son de diferentes tipos.
Incisivos: cortan y tiene una raíz.
Caninos: desgarran y tiene una raíz.
Premolares: machacan y tiene dos raíces.
Molares: trituran y tiene tres raíces.

Estructura:
· Corona:
- Esmalte parte externa del diente.
- Dentina sustancia formada por minerales.
- Cuello: la parte cubierta por la encía y esta formada por nervios y vasos sanguíneos o dentina.

. Raíz:
-Dentina.
-Pulpa dentaria. Esta formada por tejido vivo, nervios y vasos sanguíneos.

2.- Digestión estomacal (química y mecánica)
· Mecánica. Son los movimientos que favorece la mezcla de jugos gástricos con los alimentos.
· Química. Esta compuesta por sustancias químicas llamados jugos.
- Jugo gástrico. Se encuentra en el estomago que contiene: Ácido clorhídrico (HCL) + Pepsinógeno = Pepsina, donde se forma una masa que se llama quimo.
- Jugo pancreático. Procede del páncreas y ayuda a realizar la digestión en el intestino delgado y se agrega glándulas intestinales y también absorbe los nutrientes.
- Jugo biliar. Produce la bilis que ayuda a la digestión la bilis agrupa a las masas.
- Jugo intestinal ayuda a finalizar la digestión de los alimentos.

3.- Funciones del hígado (hepáticas)
· Función glandular. Se agrega la bilis, en un día nuestro cuerpo produce un litro de bilis y permite dispersa las grasas de los alimentos.
· Función metabólica: almacena azucares y proteínas y forma la urea.
· Funciones hepática: forma y destruye la sangre y acumula la vitamina cal y el hierro.
· Funciones del páncreas: tiene función exocrina con la glándula exocrina que se agrega al duodeno el jugo pancreático y como glándula endocrina regula el funcionamiento de los niveles de glucosa en sangre.

4.- Absorción intestinal (fases)
Absorbe la papilla quilo y tienen tres fases:
· Macromoléculas divididas por enzimas digestivas, a moléculas más sencillas, nutrientes que son hidrosolubles.
· Se absorben los nutrientes hidrosolubles a través de las microvellosidades los nutrientes.
· Los nutrientes son destruidos por la sangre y las células del cuerpo.

5.- Formación de las heces (intestino grueso)
-El intestino grueso es la parte final del tubo digestivo en su interior viven muchas bacterias que nos ayudan ha hacer la digestión, se llama flora bacteriana. Tiene tres tramos se llama:
-Ciego es la primera parte del intestino grueso y su misión es fabricar glóbulos blancos y recibe los restos alimenticios del intestino delgado atreves de la válvula ileocecal.
-Colon es la segunda parte del intestino grueso. Va desde la válvula y ileocecal hasta el recto. Tiene tres sectores: Colon ascendente, colon trasverso y colon descendiente.
-Recto es la ultima parte del intestino grueso y finaliza en le ano. El recto expulsa las heces mediante ondas peristálticas y se realiza mediante la relajación del esfínter anal.

6.- Enfermedades del aparato digestivo.
-Caries dental:
Es la destrucción de los tejidos duros de los dientes. Se produce por la acción de la placa bacteriana que se establece en los dientes tras formando los azucares de los alimentos en sustancias ácidas que destruye el esmalte y la dentina.
Síntomas: Dolor intenso al inflamarse y en los cambios de temperatura.

-Ulceras pépticas:
Es el ácido clorhídrico del jugo gástrico erosionan las paredes internas del estomago y el duodeno
Síntomas: Ardor y acidez en el estomago con reflujos o aparición de sangre en las heces.

-Diarreas:
Emisión abundante de heces liquidas. Irritación de las paredes del intestino por bacterias y por virus.
Síntomas: Fuertes ganas de defecar líquidamente y por eso es muy importante beber agua para no deshidratarse.

-Estreñimiento:
Es lo contrario a la diarrea es la dificultad del expulsar de las heces es bueno tomar fibra.
Síntomas: Dolor a la hora de defecar por culpa de las heces duras se puede hasta sangrar y da mucho dolor.

-Apendicitis:
Es la inflamación del apéndice, producido por restos alimentos de desecho y bacterias.
Síntomas: dolor súbito y agudo en la parte inferior derecha del abdomen y fiebre llamada febrícula.

Cosme

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